V dnešním článku se podíváme na skvělý recept na banánové muffiny, které jsou ideální pro děti a navíc neobsahují žádný přidaný cukr. Tyto muffiny nejenže chutnají výborně, ale také poskytují zdravou alternativu ke sladkým pečivům, které jsou často plné rafinovaného cukru. Věříme, že tento recept bude skvělým doplňkem vaší kuchařské repertoáru, a děti si je zamilují!
Ingredience
Zde jsou ingredience, které budete potřebovat k přípravě těchto lahodných banánových muffinů:
- 2 zralé banány
- 2 vajíčka
- ½ hrnku jablečného pyré
- ¼ hrnku oleje z kokosových ořechů
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1½ hrnku celozrnné mouky
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 1 čajová lžička skořice
- Špetka soli
- Porce lásky a trpělivosti
Postup
Nyní se podívejme, jak připravit tyto skvělé banánové muffiny:
- Předehřejte si troubu na 180 °C a připravte si muffinový plech s papírovými košíčky.
- V míse rozmačkejte zralé banány dohladka. Přidejte vajíčka, jablečné pyré, kokosový olej a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte.
- V jiné misce smíchejte celozrnnou mouku, jedlou sodu, skořici a špetku soli.
- Přidejte suché ingredience do mokrých a promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
- Lžící naplňte muffinové košíčky těstem tak, aby byly napůl plné.
- Pečte muffiny v předehřáté troubě po dobu asi 18-20 minut, nebo dokud nejsou zlatavé a uprostřed suché.
- Nechte muffiny vychladnout na mřížce.
Faqs – často kladené otázky
1. Mohu použít jiný druh ovoce než banány?
Ano, můžete experimentovat s různými druhy ovoce podle svého gusta. Jablečné pyré může být dobrým náhradníkem za banány.
2. Jaké jsou výhody použití kokosového oleje?
Kokosový olej přidává muffinům jemnou vůni a chuť kokosu. Taktéž je zdravější volbou než některé jiné typy olejů.
3. Mohou si muffiny užít i lidé s alergií na lepek?
Ano, pokud použijete certifikovanou bezlepkovou mouku, mohou si muffiny užít i lidé trpící celiakií nebo alergií na lepek.
Takže neváhejte a vyzkoušejte tento úžasný recept na banánové muffiny pro děti bez cukru. Vaše děti budou nadšené a vy budete mít radost, že jim můžete nabídnout zdravou a chutnou svačinu. Bon appétit!
Viz také:
