Vítáme vás u našeho podrobného průvodce přípravou chutného a zdravého jídla pro vaše děti – kuře na paprice. Tato oblíbená pokrmová kombinace spojuje lahodný kuřecí maso s lahodnou paprikovou omáčkou, která potěší i ty nejnáročnější malé mlsouny. Pokud hledáte recept, kterým zaujmete své děti a zároveň jim zajistíte nutričně vyvážené jídlo, jste na správném místě.
Jak vybrat kvalitní suroviny
Než začnete s vařením, je důležité zvolit správné suroviny. Vyberte čerstvé a kvalitní kuřecí maso od spolehlivého dodavatele. Při výběru masa dejte přednost kuřecím prsům, která jsou chutná, šťavnatá a obsahují mnoho cenných bílkovin pro správný růst vašich dětí.
Ingredience
- Kuřecí prsa – 4 kusy
- Paprika – 2 kusy (různých barev pro větší pestrost)
- Cibule – 1 ks střední
- Rajčata – 4 kusy
- Vývar – 200 ml (zeleninový nebo kuřecí)
- Pepř, sůl, paprika, olej
Postup přípravy
1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a osolte je.
2. Cibuli nasekejte a na oleji ji osmahněte do zlatova.
3. Přidejte nakrájená kuřecí prsa a opékejte dozlatova.
4. Papriku nakrájejte na proužky a rajčata na malé kousky.
5. Přidejte papriku a rajčata k masu, zalijte vývarem a přiveďte k varu.
6. Omáčku dochuťte solí, pepřem a paprikou podle chuti.
7. Přikryjte pokličkou a vařte na mírném plameni asi 15–20 minut, dokud není maso měkké a omáčka zhoustne.
Podávání
Svařené kuře na paprice můžete podávat s rýží, těstovinami nebo bramborami. Pro děti je ideální volbou rýže, která je lehká a dobře stravitelná. Ozdobte pokrm jemně nasekanou petrželkou pro větší vizuální atraktivitu.
Časté otázky
1. Mohu použít jiné druhy masa?
Ano, pokud vaše děti preferují jiné druhy masa, můžete recept libovolně upravit. Kuřecí maso však patří mezi lehčí a zdravější možnosti, co se týče dětské výživy.
2. Jak zajistit, aby bylo maso dostatečně křupavé?
Pro dosažení křupavé kůrčičky je důležité maso důkladně osušit před vařením. Také ho opékejte na dostatečném množství oleje a průběžně míchejte, aby se nerozvařilo.
3. Můžu přidat další zeleninu?
Ano, můžete přidat další oblíbenou zeleninu dle vlastní chuti a preference. Brokolice, hrášek či kukuřice jsou skvělými doplňky kuře na paprice.
Tak a teď ještě zbývá jen se postavit k vařečce a připravit pro své děti lahodné kuře na paprice plné chutí a vůní, které jim zaručeně získá srdce. Bon appétit!
Viz také:
